Seminar CE-MONT 2026 – Ziua Internațională a Conștientizării Pierderii și Risipei de Alimente
Centrul de Economie Montană „CE-MONT” al Institutului Național de Cercetări Economice „Costin C. Kirițescu” al Academiei Române, împreună cu Agenția Națională a Zonei Montane (ANZM/MADR) și Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București, organizează, în cadrul Școlii Academice de Montanologie, un seminar științific și de informare dedicat Zilei Internaționale de Conștientizare a Pierderii și Risipei de Alimente.
„Cum asigurăm și păstrăm resursele de hrană pentru generațiile viitoare?”
Marți, 29 septembrie 2026 | 10:00–14:30
Centrul de Economie Montană CE-MONT, Vatra Dornei, str. Petreni nr. 49
Participare fizică și online, prin platforma Zoom
Seminarul reunește cercetători, specialiști și reprezentanți ai instituțiilor publice pentru prezentarea și discutarea unor teme privind reducerea pierderilor și risipei alimentare, recuperarea și redistribuirea surplusului alimentar, economia circulară, comportamentul consumatorilor și gestionarea durabilă a resurselor alimentare, cu o atenție specială acordată comunităților și gospodăriilor din zona montană.
În cadrul seminarului vor fi prezentate și rezultate obținute în cadrul proiectului ADER 17.1.1.-F4/2026.
Programul seminarului
| 10:00–10:15 | Înregistrarea participanților |
| 10:15–10:30 |
Mesaje de salut Prof. dr. ing. Ioan Surdu, Director CE-MONT Ec. Gheorghe Hîrlav, Director general ANZM |
| 10:31–11:00 |
Analiza risipei alimentare în Uniunea Europeană, la nivel național și sectorial. Evoluții recente Daniela Antonescu, Ioan Surdu |
| 11:00–11:30 |
Reducerea risipei alimentare prin recuperarea și redistribuirea surplusului: experiența Băncii pentru Alimente Brașov Liviu Gaceu, Radu Costache, Oana Bianca Oprea |
| 11:31–12:00 |
De la risipă la resursă: economia circulară a alimentelor în comunitățile montane Gheorghe Hîrlav, Dănuț Ungureanu |
| 12:01–12:30 |
Beneficiile sociale generate de băncile de alimente; influența legislației, normelor de aplicare, impunității și mass-media asupra comportamentului agenților economici privitor la diminuarea risipei alimentare; modele de succes la nivelul UE Manuela Apetrei, Ioan Surdu |
| 12:31–13:00 |
Cauzele risipei alimentare în gospodăriile din zona montană și modalități de diminuare a acesteia Violeta Popovici |
| 13:01–13:30 |
Procesarea alimentelor și valorificarea subproduselor pentru reducerea risipei alimentare Mădălina Ungureanu-Iuga |
| 13:31–14:00 |
TrueFoodS – Transformarea sistemelor alimentare europene: sustenabilitatea, echitatea, guvernanța și reziliența ca elemente fundamentale Alexandru-Sabin Nicula, Viorela-Elena Botoș, Ovidiu Valentin Boc |
| 14:00–14:30 | Discuții, comentarii și încheierea lucrărilor seminarului |
Programul detaliat, inclusiv afilierile și titulaturile participanților, este disponibil în invitația și programul oficial al seminarului.
Participare
Participarea la seminar este posibilă atât fizic, la sediul CE-MONT din Vatra Dornei, cât și online, prin platforma Zoom.
Pentru participarea în format fizic, confirmarea participării se face până la data de 25 septembrie 2026, la adresele de e-mail surdu.ioan@gmail.com și ce-mont@ince.ro.
Pentru participarea online: consultați datele de conectare Zoom.